添加时间:2018/4/8 9:02:12 浏览：539次 来源：森弗集团
产品名称：菊粉
英文名称：Inulin
定义：贮藏多糖之一。主要见于菊科植物，是以胶体形态含于细胞的原生质中。不呈碘反应、可被酸或菊粉酶（inulase）水解主要生成D-果糖。在医药上用于对肾脏的肾小球过滤能力的试验[清除率（clearance）]。
从菊芋植物中提取并精制得到菊粉产品，聚合度从2~60多种果聚糖的混合物，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。
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