森弗产品
L-谷氨酸
L-Glutamic
氨基酸系列
- 品牌：森弗|Sciphar
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- 中文产品名称：L-谷氨酸
英文产品名称：L-Glutamic acid；Glutamic acid；L-2-Aminopentanedioic acid
化学分子式：C5H9NO4
化学名称：
特征与用途：无色或者白色结晶，或白色结晶性粉末。几乎无味、无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子，224-225℃分解。水溶液呈酸性，饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水(0.72mg/100ml，20℃；6.66g/100ml，80℃)。
质量标准：FCC，1997
项目 质检标准
含量(以干基计) 98.5%-101.5%
灼烧残渣 ≤0.3%
重金属(Pb计) ≤0.002%
铅 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.1%
旋光度[α]20D(以干基计) 31.5°- +32.5°
贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年
