添加时间:2018/4/3 14:59:27 浏览：454次 来源：森弗集团
中文名称：维生素B6
英文名称：Vitamin B6
化学名称：吡哆素; 吡多醇; 2,4-二甲基-5-(磷酰氧甲基)吡啶-3-醇; VB6
CAS号：8059-24-3
EINECS 号：232-503-8
分子式：C8H10NO5P
分子量：231.14
外观：白色或类白色结晶粉末
特性：维生素B6的盐酸盐为白色或类白色的结晶或结晶性粉末；无臭，味酸苦，在碱性溶液中，遇光或高温时均易被破坏。由乙醇和丙酮的混合液重结晶，得板状或柱状晶体。于206℃熔化并部分分解。10%水溶液的pH值2.2-3.0。空气中稳定。耐热性较好。于中性溶液内加热至120℃发生聚合，但在酸性或碱性下稳定，不聚合。
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